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Salade de fruits à l'eau de fleur d'oranger

 
 

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Salade de fruits à l'eau de fleur d'oranger
 

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

  • melon
  • 5 pêches
  • 4 abricots
  • 6 prunes jaunes
  • jus de 3 citrons
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Lavez les fruits et coupez-les en quartiers et en dés.

Un petit truc pour le melon : coupez-le en 10 tranches, coupez chaque tranche dans le sens de la largeur puis enlevez la peau, cela fera des petits dés rapidement coupés.

Pressez les trois citrons, mélangez à l'eau de fleur d'oranger et versez ce jus sur les fruits.

Mélangez les fruits et le jus. Servez frais (mettez le mélange au frais pendant environ 1 heure pour que toutes les saveurs se mélangent bien).

Pour finir... si vous souhaitez ajouter du sucre, préférez le sucre glace qui s'incorpore beaucoup mieux que le sucre en poudre. N'hésitez surtout pas à mettre tous les fruits qui vous tombent sous la main. Ici ce sont des fruits jaunes d'été, mais d'autres salades sont possibles (fruits rouges,...)

 
 
L'article d'origine Journal des Femmes est consultable en cliquant ici